「Noodle Forum」はマレーシアスタイルで日本のラーメンとは違った麺料理。ドライヌードルとスープヌードル（チキンベース）が選べる。毎日お昼12時から麺作りのデモンストレーションが行われ、竹の棒を使って麺を伸ばしていく。ぷりぷりのワンタンの皮もお店の手作り。
| 場 所 | Shop 16&17 Equus Retail Arcade, 580 Hay St. Perth |
| 行き方 | Perth Stationから徒歩10分 |
| 営業時間 | (月～木 ) 11:00-17:30, (金) 11:00-21:00, (土) 11:30-16:00 |
| 予 算 | $11.9〜 |
| TEL | 6113-1554 |
| WEB | http://noodleforum.com.au |
